I produttori
Prodotti freschi e di qualitá sono la caratteristica del mercato del contadino a Caldaro. Con grande cura gli agricoltori lavorano i prodotti del proprio maso e li vendono senza intermediari, per la gioia dei buongustai: frutta e verdura, confetture e succhi di frutta, vino salumi e formaggi, miele...
I produttori si presentano:
| Riffesser Markus | Fam. Markus Riffesser Vicolo di Sotto N. 22 39052 Caldaro Tel./Fax: 0039 0471 964577 bienenhonig@virgilio.it |
Produttore di: miele, prodotti delle api, polline, candele di cera d'api, erbe aromatiche (stagionale), piante da vaso, grappe/liquori |
martedì e sabato da marzo a dicembre |
| Heidrun Ruedl-Ellemunter | Heidrun Ruedl Ellemunter Azienda agricola biologica Via Castelvecchio N. 11 39052 Caldaro Tel.: 0039 0471 963257 heidrunruedl@email.it |
Produttore di: verdura di propria produzione, erbe aromatiche, sale, succhi, sciroppo, polenta, frutta, frutta secca, tornitura. |
martedì luglio, agosto e ottobre |
| Luggin-Steffelehof | Fam. Luggin Hermann Azienda agricola biologica Via Heppenheim N. 11 39052 Caldaro Tel.: 0039 339 6862509 luggin.steffelehof@gmail.com www.luggin-steffelehof.com |
Produttore di: Vino, succhi di frutta, frutta a semi e frutta drupacea, frutti secchi, grappe e liquori, marmellate |
martedì da marzo a dicembre |
| Mooshäusl | Fam. Pixner Fanz Stada Principale N. 37 39018 Terlano Tel.: 0039 371 4420415 franz.pixner@live.com www.hofladen.mooshaeusl.com |
Produttore di: frutta e verdura (asparagi) stagionale |
martedì marzo, aprile e maggio |
| Caseificio Brunnerhof | Brunner Andreas Via Bersaglio N. 1 39044 Egna Tel./Fax: 0039 0471 860338 info@brunnerhof.eu www.brunnerhof.eu Cell. 0039 393 87 65 054 |
Produttore di: formaggi e latticini fatto in casa, uova, patata, cereali (estate e autunno) e pane, marmellata (autunno), succhi di frutta (autunno) |
martedì e sabato da marzo a dicembre |
| Wegerhof | Fam. Platter Gerlinde Marth Stuls N. 10 39013 Moso in Passiria Tel.: 0039 347 3234665 wegerhof@hotmail.de |
Produttore di: formaggio, burro, yogurt, ricotta, canederli (stagionale), sciroppo, uova, sale alle erbe aromatiche |
martedì da marzo a dicembre |
| Widumhof | Fam. Eugen Kofler località Obere Innere N. 1 39010 Senale-S. Felice Tel.: 0039 333 6605249 eugen.kofler@bb44.it |
Produttore di: Speck, salsiccia, prosiutto, Coppa, carne di manzolesso, confettura di frutta, uova sciroppo, pane, fragole, radicchio (autunno) |
martedì e sabato da marzo a dicembre |
| Innerplatzerhof | Pixner Gotthard Innerriedl 201 39053 Collepietra Tel.: 0039 347 3022345 Fax.: 0039 0471 640591 info@innerplatzerhof.com www.innerplatzerhof.com |
Produttore di: Speck e salumi, carne affumicato, albicocche (stagionale) |
martedì e sabato da marzo a dicembre |
| Roanerhof | Weifner Erwin Loambauern 1 39050 S. Genesio Mobil 0039 347 3733791 roanerwewin@yahoo.de |
Produttore di: frutta e verdura, bacche, pane, farina, uova, grani, cereali, sciroppo, succo di frutta |
martedì da marzo a dicembre |
| Bernhard Feichter | Bernhard Feichter Via Zipfanger 1 39034 Dobbiaco Tel.: 0039 0474 972324 info@bernhard-feichter.com www.bernhard-feichter.com |
Produttore di: cereali (farro, grano, segale), patata, carota, rapa rossa, cipolla, cavolo, erbe aromatiche, pane, fieno greco ceruleo, prodotti da forno |
martedì da marzo a dicembre |
| Profarms Products | Profarms Products GmbHLandwirt. Gesellschaft EppanUlrich Kager und Patrick Sanin St. Pauls 39057 Eppan Tel.: 0039 331 5045908 info@profarms.biowww.profarms.bio |
Produttore di: Microgreens — I microgreens non sono solo bellissimi, hanno anche dei poterimagici: trasformano ogni pietanza in un tripudio di sapori. I nostri microgreens sonodei veri “Superfood”. Biologici, vegani e di produzione locale, arricchiscono la tua cucinae ogni tuo piatto. Sono freschi, croccanti e ricchi di sostanze nutritive. |
martedì da marzo a dicembre sabato da maggio a novembre |
| Pigleiderhof | Lawida d. Dadò Bruno & Alex Laives Tel.: 0039 366 7197692 pigleider@gmail.com Instagram: pigleider |
Produttore di: verdura di stagione |
martedì da giugno a novembre |
| Querbeet | Tobias Zingerle 39052 Caldaro Tel.: 0039 346 5066111 info@querbeet.itwww.querbeet.it |
Produttore di: verdura di stagione |
martedì luglio ed agosto |