Beschreibung

Seien Sie bei unseren Kochkursen mitten im Geschehen, wenn in der Schauküche von Peter Sölva und Luis Agostini verschiedene Gerichte zubereitet werden!
Bekommen Sie Tipps und Tricks für Ihre Küche zu Hause und selbstverständlich auch die Rezepte.
Im Anschluss können Sie das Menü genießen und ein Sommelier wird Ihnen dabei erläutern, worauf es bei der Speisen- Weinanpassung ankommt.
Zu jedem Gang wird der geeignete Wein serviert, da bleiben wohl keine Wünsche offen!

Leichte Fischküche
In diesem Kurs lernen Sie traditionelle italienische Speisen mit Fisch kennen, wir zeigen das korrekte Zerlegen bzw. filetieren von Fisch und das fachgerechte Zubereiten von Meeresfrüchten. Es werden Salzwasserfische und auch regionale Süßwasserfische in das Kursprogramm aufgenommen und zubereitet.