Beschreibung

IN PURSUIT OF BALANCE RELOADED - AUF DER SUCHE NACH DEM GLEICHGEWICHT“

Die damals von Jasmine Hirsch und Rajat Parr initiierte Bewegung in den USA hatte das Ziel, Fokus auf feingliedrige, ausgewogene und mit Finesse versehene Weine aus Kalifornien zu legen.
In dieser spannenden Weinprobe wollen wir erkunden, ob und in welcher Form es solche Weintypen aus Neue Welt-Regionen wie Sonoma Coast, Central Otago, Tasmanien, Walker Bay und Patagonien gibt. Diese werden blind feinen Gewächsen aus Europa gegenübergestellt.

Referent: Andreas Wickhoff MW