Beschreibung

Wenn Sie sich schon immer näher mit Südtiroler Wein beschäftigen wollten, dann sind Sie im Basisseminar genau richtig. Hier erfahren Sie Wissenswertes zum Südtiroler Wein: Weinsensorik und Weinansprache, das Weingebiet Südtirol und seine Geschichte, Gebiete und Sortenkunde, Arbeiten im Weingarten, Methoden der Vinifizierung, das italienische Weingesetz, Tisch- und Trinkkultur sowie eine Verkostung typisch Südtiroler Weine sind Themen des Seminars.

Eine kleine theoretische und praktische Abschlussprüfung schließt das Weinseminar ab und berechtigt zum Besuch des weiterführenden „Aufbauseminar der Südtiroler Weinakademie".

Themen:
- Weinsensorik und Weinansprache
- Von der Rebe zum Wein
- Tisch- und Trinkkultur
- Weingesetzgebung
- Weinland Südtirol
- Prüfung

Mehrtägiges Seminar:
08.09.2023
09.09.2023