Buchen Sie jetzt

Alter der Kinder (zum Zeitpunkt der Anreise)

Übernehmen

Unser Service

  • Haben Sie Fragen?
    Wir helfen Ihnen gerne weiter.
  • Marktplatz 839052 KalternSüdtirol/ITALIEN
  • T. +39 0471 963 169F. +39 0471 963 469E. info@kaltern.com
  • Öffnungszeiten 6. November 2017 – 23. März 2018Montag bis Donnerstag8 bis 12.30 Uhr, 13.30 bis 17 UhrFreitag8 bis 12.30 Uhr

Buchen Sie jetzt

Alter der Kinder (zum Zeitpunkt der Anreise)

Übernehmen

Der Goldene Herbst am Kalterer See

Herbst in Kaltern
Erleben Sie die vielleicht schönste Jahreszeit in Kaltern, den "Goldenen Herbst". Wenn die Blätter sich bunt färben und die Sonne bizarr durch die Wipfel scheint, entwickelt sich entlang der Südtiroler Weinstraße eine besondere Stimmung, die anmutiger nicht sein kann. Eine Wanderung durch die herbstlich gefärbten Wälder und Rebanlagen mit Blick auf den Kalterer See sind bei jeder Witterung ein Erlebnis und lassen das Herz eines jeden Naturliebhabers höher schlagen. Genießen Sie den Herbst im Herzen der Südtiroler Weinstraße.

Im September und Oktober dreht sich in Kaltern am See alles um den Wein; da wird probiert, gefeiert und genossen. Wo ließe sich die Südtiroler Mentalität besser kennen lernen als hier, wo Äpfel, Edelkastanien und in den Kellern der Neue Wein reift?

Von der Traube zum Wein

Im Herbst, wenn die Trauben reifen, beginnen die Winzer den Zuckergehalt in den Weinbeeren zu messen, um die mögliche Reifeentwicklung einschätzen zu können. Der Zucker, der bei der Vergärung des Mostes in Alkohol umgewandelt werden kann, ist Maßstab für die Reife der Trauben und bestimmt im wesentlichen das Mostgewicht, das bei uns in den Zuckergraden der Kloster Neuburger Mostwaage, gemessen wird. Je günstiger das Klima, je höher die Reife, je später die Lese, desto höher sind die Mostgewichte und desto gehaltvoller werden die Weine. Die ersten Sorten die "gewimmt" werden, sind die Burgundertrauben, wie der Blauburgunder, Weißburgunder, Ruländer (Pinot grigio) und Chardonnay. Anfang Oktober wird um Kaltern die Hauptrebsorte, der Vernatsch, gelesen, sowie die schweren Rotweine wie Merlot, Lagrein und Cabernet. Weitere Informationen zu Kaltern und seinem Wein finden Sie hier oder unter www.wein.kaltern.com.

Unsere Tipps für einen unvergesslichen Herbsturlaub am Kalterer See:

Kalterer Weinkulinarium am 7. Oktober 2017

Kalterer Weinkulinarium am 7. Oktober 2017
Kalterer Weinkulinarium am 7. Oktober 2017

Am Samstag, 7. Oktober 2017 präsentieren die Weinproduzenten aus Kaltern eine Auswahl ihrer besten Weine passend zu kulinarischen Leckerbissen!

Herbstimpressionen aus Kaltern

  • Goldener Herbst in Kaltern am See
  • Goldener Herbst in Kaltern am See
  • Goldener Herbst in Kaltern am See
  • Goldener Herbst in Kaltern am See
  • Goldener Herbst in Kaltern am See
  • Goldener Herbst in Kaltern am See
  • Goldener Herbst in Kaltern am See
  • Goldener Herbst in Kaltern am See
  • Goldener Herbst in Kaltern am See
  • Goldener Herbst in Kaltern am See
  • Goldener Herbst in Kaltern am See
  • Goldener Herbst in Kaltern am See
  • Herbst Kaltern
  • Herbst Wein