Sito Ufficiale dell Associazione Turistica di Caldaro al Lago | Alto Adige | Italia
Kaltern am SeeCaldaro, il paese vitivinicoloPalcoscenico sul LagoBIKE Woman CampBolzano Vigneti e Dolomiti

Il video di Caldaro e dintorni. Alcune impressioni della zona meridionale dell'Alto Adige.

Vacanza enogastronomica

Il paese Caldaro
Il paese Caldaro

La cornice naturale che circonda Caldaro al Lago offre numerose alternative: dalle brevi passeggiate adatte alle famiglie ai percorsi impegnativi in montagna. Le escursioni consigliate e i tour proposti sono moltissimi. Informazioni utili su questa pagina o presso l’Associazione Turistica di Caldaro al lago di Piazza Principale.

Il modo migliore per conoscere una terra è quello di assaporarne la cucina: andare alla scoperta delle specialità e dei vini locali è un must! Chi visita l’Alto Adige e, curva dopo curva, si spinge fino a Caldaro, scoprirà ben presto che l’Oltradige è una terra di vigneti dove la degustazione del vino diventa quasi d’obbligo. Chi vuole approfondire la sua cultura enologica potrà partecipare a uno degli straordinari eventi dedicati al vino.

E la cucina? Quella di Caldaro è una riuscita contaminazione fra quelle di due mondi agli antipodi: la cucina contadina tradizionale e la cucina mediterranea. Le gioie del palato sono sempre al centro di degustazioni e ricorrenze, dal mercato settimanale dei contadini a eventi di spicco come il “Teatro dei piaceri” sulle sponde del lago.

Informazioni per una vacanza enogastronomica

La cucina di Caldaro
La cucina di Caldaro

La cucina dell’Alto Adige si rifà alle tradizioni contadine ossia a cibi genuini e sostanziosi di un tempo come i famosi canederli allo speck o al formaggio...di più

VinoSafari
VinoSafari

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